Zuletzt aktualisiert: 13. September 2026 (2026-09-13)

Datenschutzerklärung für Knabberhaus Feierabend

Diese Datenschutzerklärung erklärt, wie Knabberhaus Feierabend auf knabberhaus.shop personenbezogene Daten verarbeitet. Knabberhaus Feierabend ist ein unabhängiger Mehrmarken-Fachhandel für Knabberabende mit Marken wie ültje, funny-frisch, TUC, Saltletts und Chio.

Wir sind kein offizieller Markenshop von ültje, funny-frisch, TUC, Saltletts oder Chio und geben keine externen offiziellen Domains als diesen Store aus. Als unabhängiger Fachhändler bündeln wir Klassiker für Feierabend und Geselligkeit zum Vergleichen, mit klaren Servicefakten und transparenten Kaufdetails.

1. Wer ist verantwortlich?

Storefront: Knabberhaus Feierabend, Birkenstraße 27, 04229 Leipzig, Deutschland. Die Storefront ist der kundenorientierte Markenauftritt, über den Sie unser Sortiment seit 2019 vergleichen und bestellen können.

Operativ betreibende Gesellschaft: SortimentsKontor Ost GmbH. Es handelt sich um eine inhabergeführte Handelsgesellschaft mit Sitz in Deutschland, die Sortiment, Einkauf, Qualitätssicherung und Kundenservice für spezialisierte Online-Fachsortimente verantwortet.

Rollenverteilung bei Kundendaten:

• Die Gesellschaft betreibt die Storefront operativ und trägt die Verantwortung für Angebotspflege, Bestellabwicklung und Kundenservice, während die Storefront als kundenorientierter Markenauftritt dient.
• Operativer Betrieb der Storefront inklusive Sortimentspflege, Preis- und Aktionssteuerung, Vertragsabwicklung, Zahlungs- und Versandkoordination über angebundene Dienstleister sowie Qualitäts- und Echtheitsprüfung und Bearbeitung von Kundenanliegen über spezialisierte Fachteams.
• Unser Serviceversprechen: Persönliche Beratung vor dem Kauf und verlässliche Unterstützung nach der Lieferung. Kundensupport ist per E-Mail erreichbar unter support@knabberhaus.shop.

2. Welche Informationen erfassen wir?

2.1 Informationen, die Sie uns geben

• Bestell- und Kontaktdaten: Name, Liefer- und Rechnungsanschrift, E-Mail-Adresse, Telefonnummer bei Bedarf für Lieferabstimmung.
• Konto- und Kommunikationsdaten: Nachrichten an unseren Support, Angaben zur Bestellnummer, Betreff und kurze Problembeschreibung.
• Kauf- und Gutscheindaten: Gewählte Artikel, Mengen, Eingabe des Codes SAVE15 für 15% Rabatt auf berechtigte Artikel, wobei die Coupon-Berechtigung den Checkout-Regeln folgt.
• Widerrufs- und Gewährleistungsanfragen: Beschreibung des Anliegens und gewünschtes Ergebnis, Bestellnummer bei Vertragsbezug.
• Datenschutzanfragen: Angaben zu Auskunft, Berichtigung, Löschung und Widerspruch, zur eindeutigen Zuordnung Ihrer Anfrage.

2.2 Automatisch erfasste Informationen

• Nutzungs- und Gerätedaten: Besuchte Seiten, betrachtete Produkte aus unserem Sortiment mit 82 Artikeln, Suchbegriffe, Klickverhalten, Browsertyp, Betriebssystem, Spracheinstellung Deutsch.
• Technische Protokolldaten: IP-Adresse in gekürzter Form, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, Referrer-URL, zur Sicherstellung von Stabilität und Sicherheit auf knabberhaus.shop.
• Cookie-Kennungen: Sitzungs-IDs, Warenkorb-Status, Präferenzen wie Währung EUR, siehe Abschnitt Cookies.

2.3 Transaktions- und Supportunterlagen

• Bestellhistorie: Bestellnummer, bestellte Markenartikel, Preise in EUR, angewandte Rabatte, Versandart – Standardversand 8,00 €, kostenloser Versand ab 45,00 € – sowie Zahlungsstatus bei Kreditkarte und PayPal.
• Zahlungs- und Versandnachweise: Transaktionsreferenzen ohne vollständige Speicherung Ihrer Kreditkartendaten bei uns, Lieferstatus und Sendungsverfolgung.
• Servicevorgänge: Support-Tickets mit fester Vorgangsnummer, Kategorisierung und Nachverfolgung bis zur Lösung, Reklamationen im Rahmen von Rückgaben innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung sowie Garantieinformationen nach Produktdetails und Supportangaben.

3. Wofür verwenden wir Ihre Daten?

• Vertragsabwicklung: Bearbeitung von Bestellungen, Prüfung der SAVE15-Berechtigung im Checkout, Zahlungs- und Versandkoordination über angebundene Dienstleister.
• Kundenservice: Persönliche Beratung vor dem Kauf und verlässliche Unterstützung nach der Lieferung, Erfassung, Kategorisierung und Weiterleitung an das zuständige Fachteam mit Nachverfolgung bis zur Lösung.
• Qualität und Echtheit: Qualitäts- und Echtheitsprüfung im Sortiment, Bearbeitung von Kundenanliegen über spezialisierte Fachteams.
• Sortiment und Shop-Optimierung: Pflege von Angebot, Preisen und Aktionen, Verbesserung von Vergleichbarkeit und Kaufdetails für unabhängigen Mehrmarken-Fachhandel.
• Rechtliche Pflichten: Buchhaltung, Gewährleistung, Bearbeitung von Vertragsbedingungen und Widerruf, Beantwortung von Datenschutzanfragen.
• Sicherheit: Missbrauchsprävention, Betrugserkennung und Sicherung des Betriebs von knabberhaus.shop.

4. Dienstleister und Weitergabe

Wir geben Daten nur weiter, soweit dies für die genannten Zwecke erforderlich ist:

• Versand- und Logistikpartner: Zur Zustellung Ihrer Bestellung mit Name, Lieferanschrift und Sendungsinformationen.
• Zahlungsdienstleister: Zur Abwicklung von Kreditkarten und PayPal, siehe Abschnitt Zahlung.
• IT- und Hosting-Dienstleister: Für Betrieb, Speicherung und Sicherheit der Storefront knabberhaus.shop in Deutschland/EU.
• Fachteams und Eskalation: Zentrale Annahme und Zuordnung aller Anfragen ergänzend zum im Shop hinterlegten Haupt-Supportkanal, Statusauskünfte zu Bestellung, Zahlung und Lieferung sowie Koordination der Fachteams; bei Eskalation an die Teamleitung des jeweils zuständigen Fachteams.
• Behörden und Rechtsberatung: Soweit gesetzlich erforderlich oder zur Durchsetzung unserer Vertragsbedingungen.

Ein Verkauf Ihrer personenbezogenen Daten findet nicht statt.

5. Zahlungsabwicklung

Wir akzeptieren Kreditkarten und PayPal. Die Zahlung wird über angebundene, zertifizierte Zahlungsdienstleister abgewickelt:

• Bei Kreditkarte werden Karten- und Transaktionsdaten direkt über den Zahlungsdienstleister verarbeitet; wir speichern keine vollständigen Kartennummern.
• Bei PayPal gelten zusätzlich die Datenschutzhinweise von PayPal; wir erhalten Zahlungsstatus, Transaktionsreferenz und die hinterlegte E-Mail-Adresse zur Zuordnung.

6. Cookies und ähnliche Technologien

• Unbedingt erforderliche Cookies: Für Warenkorb, Checkout, SAVE15-Prüfung, Anmeldung und Sicherheit. Ohne diese ist der Kauf nicht möglich.
• Funktionale Cookies: Für Spracheinstellung Deutsch, Währung EUR und gemerkte Artikel.
• Statistik-Cookies: Zur anonymisierten Auswertung, welche Marken und Artikel verglichen werden, um unser Fachsortiment zu verbessern.

Sie können Cookies in Ihren Browser-Einstellungen verwalten und löschen. Die Ablehnung nicht erforderlicher Cookies schränkt die Vergleichs- und Bestellfunktionen nicht wesentlich ein, Statistiken werden dann nicht erstellt.

7. Sicherheit

Wir schützen Ihre Daten durch TLS-Verschlüsselung auf knabberhaus.shop, Zugriffsbeschränkung auf Fachteams mit Vorgangsnummern, Protokollierung von Zugriffen und regelmäßige Prüfung unserer Dienstleister. Anfragen außerhalb der Servicezeiten werden am nächsten Werktag in Eingangsreihenfolge beantwortet; bei zeitkritischen Lieferthemen nennen Sie bitte Bestellnummer und Wunschtermin.

8. Speicherdauer

• Bestell- und Rechnungsdaten: Aufbewahrung für die Dauer der Vertragsabwicklung sowie der gesetzlichen Aufbewahrungspflichten.
• Support-Vorgänge: Speicherung bis zur abschließenden Lösung und darüber hinaus zur Nachweisführung bei Rückgaben innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung und bei Garantieanfragen nach Produktdetails und Supportangaben.
• Protokoll- und Cookie-Daten: Kurzfristige Speicherung zur Fehlersuche und Sicherheit, danach Löschung oder Anonymisierung.
• Datenschutzanfragen: Dokumentation der juristischen Prüfung, schriftlichen Stellungnahme und Umsetzung beschiedener Maßnahmen mit Bestätigung.

9. Ihre Wahlmöglichkeiten und Rechte

• Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch: Sie können jederzeit entsprechende Anträge stellen.
• Einwilligungen widerrufen: Etwa für nicht erforderliche Cookies oder Newsletter, mit Wirkung für die Zukunft.
• Werbewiderspruch: Sie können der Verwendung Ihrer E-Mail für Direktwerbung jederzeit widersprechen.
• Support-Kontakt: Für Bestell-, Zahlungs- und Lieferfragen wenden Sie sich an support@knabberhaus.shop mit Bestellnummer sofern vorhanden, Betreff und kurzer Problembeschreibung. Antwort in der Regel innerhalb eines Werktages. Servicezeiten: Montag bis Freitag 9:00–17:00 Uhr, samstags 10:00–14:00 Uhr (Europe/Berlin).

10. Datenschutz- und Rechtsanfragen

Für Anfragen zu Vertragsbedingungen, Widerruf und Gewährleistung sowie für Datenschutzanfragen zu Auskunft, Berichtigung, Löschung und Widerspruch wenden Sie sich an unser spezialisiertes Team:

• E-Mail: recht-datenschutz@knabberhaus.shop
• Zuständigkeit: Verantwortliche für Recht und Datenschutz als Eskalationsstelle
• Verfahren: Juristische Prüfung und schriftliche Stellungnahme, Umsetzung beschiedener Maßnahmen mit Bestätigung
• Erstreaktion: Antwort in der Regel innerhalb von zwei Werktagen
• Bitte angeben: Bestellnummer bei Vertragsbezug, genaue Beschreibung des Anliegens und gewünschtes Ergebnis

Zusätzlich können Sie sich an die zuständige Aufsichtsbehörde wenden.

11. Kinder und Minderjährige

Unser Angebot richtet sich an Erwachsene für Knabberabende und Geselligkeit und nicht an Kinder unter 16 Jahren. Wir erfassen wissentlich keine Daten von Kindern. Wenn Sie feststellen, dass ein Kind uns Daten übermittelt hat, kontaktieren Sie uns zur Löschung.

12. Änderungen dieser Erklärung

Wir passen diese Erklärung an, wenn sich Sortiment, Einkauf, Bestellabwicklung oder rechtliche Anforderungen ändern. Die jeweils aktuelle Fassung ist auf knabberhaus.shop abrufbar. Bei wesentlichen Änderungen weisen wir im Shop oder per E-Mail hin. Maßgeblich ist das oben genannte Aktualisierungsdatum.